栗のテリーヌ通販ショップ
音衛門の栗のテリーヌを専門にご紹介している通販ショップ
栗のテリーヌ通販ショップ
商品名：栗のテリーヌ総重量のうち、400グラムが栗という栗だらけのケーキ。
その栗のホクホクとした食感と、素材そのものの素朴な風味や味わいを感じていただけます。
和三盆糖も使ったバターケーキと、ゴロゴロ栗の贅沢を是非ともご賞味くださいませ。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
▼同梱についての詳しい説明はこちらでご確認くださいませ。
この商品の配送可能温度帯です。
栗のテリーヌ 栗いっぱいのパウンドケーキをご用意していて、 ケーキを切った断面全てに栗が詰まったケーキを作りたくて、ご用意するようになった製品です。
糖度をおさえて栗の風味を素直にお楽しみいただけるように心掛けて製造しています。
究極の材料を揃えて焼き上げた、テリーヌ「天」 もございます。
使用した栗は和種の栗とイタリア栗。
栗そのままのおいしさを味わっていただけるように低糖度の甘露煮にした栗をつかっています。
ひかえめな甘さが至福にいざないます。
＜音衛門といえばテリーヌ。＞
総重量のうち、400グラムが栗という栗だらけのケーキ。
栗いっぱいのパウンドケーキを生んだおとえもんは、ケーキの断面いっぱいに栗が顔を出すケーキを焼きたい。
ホクホクとした栗の食感と、素材としての栗、そのもののを味わって欲しいという想いで仕立てます。
栗の糖度が低いので、保存は冷蔵でのご案内。
栗そのもののホクホクとした食感と、素材の素朴な風味や味わいを感じていただけます。
和三盆糖も使ったバターケーキと、ゴロゴロ栗の贅沢を是非ともご賞味くださいませ。
ずっしりとした重量感とケーキを切ったときの驚き、口に入れたときの喜びが、これまで感じたことの無い幸せな気持ちにさせてくれます。
栗のテリーヌ 賞味期限 2週間（冷蔵保存） ※保存料は、いっさい使用しておりません。
内容量 長さ：約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm 原材料 和種の栗（韓国産）、イタリア産栗、発酵バタ ー、小麦粉、全卵、上白糖、アーモンドプードル（マルコナ種）、卵黄、讃岐和三盆糖、蜂蜜、ブランデー、 塩（沖縄産）、バニラビーンズ 特定原材料 卵、小麦、乳 備 考 開封後は冷蔵庫に保存して、 お早めにお召し上がりくださいませ。
冷たいままですと甘さはひかえめに、 温室に近くすると風味豊かにお召し上がりいただけます。
使用している栗は和種(日本在来種の品種)ですが韓国産の原料を日本で加工したものです。
国産丹波栗を使ったものは こちら になります。
（※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます）
ワインのお供に最適♪本場フランスで100年以上愛される老舗！イノシシと栗のテリーヌ（180g）エナフ社【賞味期限：2014年12月15日】（1-3個迄、ワイン(=750ml)11本と同梱可) [Y]
■販売実績情報■販売開始から、既に641個完売しました！（2012/10/22） ■味わい■野性味あふれるイノシシ肉のテリーヌに、栗のほくほくした食感がとても楽しい逸品です。
※開封後は冷蔵庫に保存し、一週間以内を目安にお召し上がり下さい。
■ご注意■※こちらの商品は3個まで、ワイン11本(※750m1×11本)と同梱可能です。
■名称／「豚肉、イノシシ肉のテリーヌ（栗入り）」加熱食肉製品（包装後過熱） ■原材料名／豚肉、猪肉、豚肝臓、鶏肝臓、卵、アルマニャック、栗、エシャロット、食塩、香辛料、香料、（原材料の一部に大豆を含む） ■内容量／180g ■賞味期限／商品名に記載 ■保存方法／直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
■原産国／フランス『パテ』『リエット』『テリーヌ』
【音衛門のパウンドケーキ】【ネット限定：送料無料】音衛門のギフト栗のテリーヌと焼菓子4個のギフトセット【smtb-k】【ky】
商品名：【送料無料】音衛門のギフト栗のテリーヌと焼菓子4個のギフトセット 音衛門名物の栗のテリーヌに仏蘭西くり饅頭と和三盆の栗まんじゅうを加えたギフトセットです。
ギフト包装済みの紙箱入りでご用意いたします。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
▼同梱についての詳しい説明はこちらでご確認くださいませ。
この商品の配送可能温度帯です。
栗のテリーヌ：1本栗いっぱいのパウンドケーキをご用意していて、ケーキを切った断面全てに栗が詰まったケーキを作りたくて、ご用意するようになった製品です。
使用した栗は和種の栗とイタリア栗。
栗そのままのおいしさを味わっていただけるように低糖度の甘露煮にした栗をつかっています。
ひかえめな甘さが至福にいざないます。
＜栗のテリーヌ単品のご用意はこちらです＞
※賞味期限 冷蔵保存で約2週間 仏蘭西くり饅頭：2個 和栗のライトシロップ煮をフィナンシェの生地で包んで焼き上げ、ブランデーを吹き付けて、さらにしっとりさせた後、フランス製のショコラで仕上げます。
栗のしっとりした食感を、どうして損なわれないようにお届けできるか、工夫を重ねました。
※賞味期限 冷蔵保存で2週間 和三盆の栗饅頭：2個 和三盆糖を使ったバターケーキの生地に、素朴な栗納豆をとじこめました。
バターと栗の豊かな風味を感じていただける、音衛門の基本の栗まんじゅうです。
※賞味期限 常温保存で約2週間 お母さんがお子さんの為に作るお菓子は、安心で優しいお菓子。
そんなお菓子作りを約束する音衛門では、 素材の持味・特性だけでケーキを仕立てます。
卵は凍結のものを使わず、鮮度のいい赤卵。
毎日1000個以上を手で割卵し、 小麦粉も何度も篩いにかけます。
その日の気温・湿度、材料の状態を見極め、 変化する素材の姿とお話をします。
お菓子作りの難しさを感じながら、厨房では、 丁寧な作業で毎日スタッフが一生懸命です。
商品内容 ◆栗のテリーヌ1本 ◆仏蘭西くり饅頭2個 ◆和三盆の栗まんじゅう2個
賞味期限 冷蔵保存で約2週間 特定原材料 卵、小麦、乳 備考 要冷蔵（5℃以下）にて保存をお願いします。
開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。
（※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます）
【音衛門のパウンドケーキ】【木箱入り】音衛門のギフト栗のテリーヌと贅沢和三盆パウンドケーキ
商品名：【木箱入り】栗のテリーヌと贅沢和三盆のパウンドケーキの2本入りギフトセット 当店名物 栗のテリーヌと贅沢和三盆パウンドケーキ2本を木箱に入れてご用意いたしました。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
▼同梱についての詳しい説明はこちらでご確認くださいませ。
この商品の配送可能温度帯です。
栗のテリーヌ栗いっぱいのパウンドケーキをご用意していて、ケーキを切った断面全てに栗が詰まったケーキを作りたくて、ご用意するようになった製品です。
使用した栗は和種の栗とイタリア栗。
栗そのままのおいしさを味わっていただけるように低糖度の甘露煮にした栗をつかっています。
ひかえめな甘さが至福にいざないます。
＜栗のテリーヌ単品のご用意はこちらです＞※賞味期限 冷蔵保存で約2週間 贅沢和三盆パウンドケーキ 和三盆をフランス菓子に、国内で最初に使った製品です。
小さなお子様から年配の方まで、一番ファンの多い優しい風味です。
讃岐三谷家の手造り和三盆糖だけでなく、 フランス産AOC発酵バターや 入手困難なマルコナ種のアーモンドプードル、 沖縄粟国の塩など、常により良い原料を取り入れています。
＜贅沢和三盆パウンドケーキ単品のご用意はこちらです＞ ※賞味期限 常温保存で約1ヶ月 お母さんがお子さんの為に作るお菓子は、安心で優しいお菓子。
そんなお菓子作りを約束する音衛門では、素材をていねいにケーキに仕立てます。
卵は凍結のものを使わず、鮮度のいい赤卵。
その全てを手で割卵し、 小麦粉も何度も篩いにかけます。
その日の気温・湿度、材料の状態を見極め、変化する素材の姿とお話をします。
商品 内容 ◆栗のテリーヌ1本 ◆贅沢和三盆パウンドケーキ1本 【木箱入り】 栗のテリーヌと 贅沢和三盆パウンドケーキ の2本セット
原材料 【栗のテリーヌ】和種の栗（韓国産）、イタリア産栗、発酵バタ ー、小麦粉、全卵、上白糖、アーモンドプードル（マルコナ種）、卵黄、讃岐和三盆糖、蜂蜜、ブランデー、 塩（沖縄産）、バニラビーンズ【贅沢和三盆パウンドケーキ】 バター（よつば乳業、まちむら農場、ラヴィエット）、砂糖（上白糖、讃岐和三盆糖）、小麦粉、全卵、アーモンドプードル（マルコナ種）、蜂蜜、卵黄、ブランデー、塩（沖縄産）、バニラビーンズ 賞味 期限 ■栗のテリーヌ：冷蔵保存で2週間 ■贅沢和三盆パウンドケーキ：涼しい室内であれば常温にて1ヶ月 夏や暖かい場所などは、冷蔵保存をお願い致します。
特定 原材料 卵、小麦、乳 備 考 開封後は冷蔵保存（5℃以下）にてお早めにお召し上がりください。
（※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます）
【音衛門の栗のテリーヌ】栗菓子の最高峰 栗のテリーヌ「天」【smtb-k】【ky】
商品名：栗のテリーヌ「天」 栗菓子の最高峰と称し、自らに捧げる夢の贅沢を形にしました。
大粒丹波栗、イタリア栗、フランス産発酵バター、讃岐和三盆糖、粟国の塩など、選びぬいた厳選素材だけを使って焼き上げます。
たくさんのテレビや雑誌など、メディアでも多くのお取り上げいただきました。
じっくりと手づくりで仕上げるケーキからは、おとえもんの焼き菓子へのこだわりを感じていただけます。
大切なお客様へ、丁寧に、心を込めてお届けします。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
▼同梱についての詳しい説明はこちらでご確認くださいませ。
この商品の配送可能温度帯です。
粒よりの丹波産の栗、同じく粒よりの伊太利亜産カスターニュ種の蒸し栗、フランス産ラヴィエットAOC発酵バター、創業文化元年讃岐三谷家の手造り和三盆糖、 沖縄粟国の塩など、厳選素材だけを使って焼き上げます。
フランス菓子ですが、上品な和菓子の味わいとなりました。
「栗おたく」のおとえもんが、自分の夢を形にした焼き菓子です。
【丹波栗】 主役は丹波栗。
音衛門のある丹波でとれた丹波栗。
A品 の中でもさらに粒のきれいなものを選別し、おしみなく使っています。
丹波の盆地特有の気候で育った栗はでんぷんたっぷりほくほくの味わい。
低糖度での仕上げましたのでぎゅっと実のつまった栗の風味を楽しむことができ ます。
脇を固める【イタリア栗】も丹波栗と同様、粒がき れいで形が整ったものしか使用しません。
お母さんがお子さんの為に作るお菓子は、安心で優しいお菓子。
そんなお菓子作りを約束する音衛門では、素材をていねいにケーキに仕立てます。
卵は凍結のものを使わず、鮮度のいい赤卵。
その全てを手で割卵し、 小麦粉も何度も篩いにかけます。
その日の気温・湿度、材料の状態を見極め、変化する素材の姿とお話をします。
栗のテリーヌ「天」 賞味期限 2週間（冷蔵保存） ※保存料は、いっさい使用しておりません。
内容量 長さ：約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm 原材料 丹波栗、イタリア産栗、上白糖、町村農場バター、仏蘭西産ラヴィエット発酵バター、小麦粉、讃岐和三盆糖、全卵、卵黄、アーモンドプードル（マルコナ種）、蜂蜜、塩（沖縄産）、ブランデー、バニラビーンズ、トンカ豆 特定原材料 卵、小麦、乳 備 考 冷凍便での出荷も承りますが冷蔵便のほうがよりおいしくお召し上がりいただけます。
開封後は冷蔵庫に保存して、 お早めにお召し上がりくださいませ。
冷たいままですと甘さひかえめに、温室に近くすると風味豊かにお召し上がりいただけます。
（※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます） 大切な人に、より豪華にお届けできる木箱入り栗のテリーヌ「天」 もご用意しております。
お手軽シビエ風おつまみでお気に入りのワインを楽しもう！エナフ イノシシと栗のテリーヌ 180g
【メーカー情報】エナフ社は1907年パテの本場、フランスの中でも豚の産地として名高いブルターニュ地方に設立。
今日ではフランスポークパテNO1シェアを誇るリーディングカンパニーです。
【商品情報】 野性味あふれるイノシシ肉のテリーヌに栗のホクホクした食感がとても楽しい逸品です。
【内容量】180g【原材料名】豚肉、猪肉、鶏肝臓、豚肝臓、全卵、アルマニャック、栗、エシャロット、食塩、香辛料、香料（原材料の一部に大豆を含む） 【保存方法】常温【原産国】フランス【発送】随時発送【備考】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
【音衛門のパウンドケーキ】【送料無料 木箱入り】音衛門のギフト栗のテリーヌ「山清」と栗いっぱいのパウンドケーキ
商品名：：【送料無料 木箱入り】栗のテリーヌ「山清」と栗いっぱいのパウンドケーキの2本入りギフトセット 栗のテリーヌ「山清」と栗いっぱいのパウンドケーキ2本を木箱に入れてご用意いたしました。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
▼同梱についての詳しい説明はこちらでご確認くださいませ。
この商品の配送可能温度帯です。
＜隠れた名品、ここに・・・。＞
「栗」を求めて、いよいよ世界に飛び出したおとえもん。
お隣の国、韓国：山清（サンチョン）で、良質の栗畑に出会いました。
タクシーを止め、栗畑に向けて走り出したおとえもん。
現地の会社に飛び込みます。
立派な栗に出会ったおとえもんは、機嫌がよく、選別をお世話くださるお母さんにも、満面の笑み。
この栗がケーキになると思い、ワクワクがとまらないようでした。
栗以外は、あの栗のテリーヌ「天」と同じ配合で。
丹波栗にも負けないキレと風味。
是非、お召し上がりくださいませ。
「栗」という素材に出会ったおとえもんは、栗のケーキを求めてたくさんのケーキ屋を巡りました。
ですが、どの栗のケーキも小さな栗が入っているか、栗の香りのするものしかありませんでした。
「どこを切っても栗がゴロゴロ顔を出すケーキ。」 これぞ、栗のケーキと呼べるものを、音衛門が生み出したい。
日本品種の栗を栗納豆に仕立て、ブランデーでマリネしてケーキの中に200gもとじ込めました。
「しっとりした生地に、栗がゴロゴロ。」 音衛門の栗菓子の原点、「栗いっぱいのパウンドケーキ」は、毎月1000本を越えるご注文を頂戴しております。
「知人にいただいて食べました。一口で虜になりました。」 など、お客様よりご感想も頂戴しております。
是非、お贈り物にもご利用いただきたいケーキです。
※賞味期限 常温保存で約1ヶ月 お母さんがお子さんの為に作るお菓子は、安心で優しいお菓子。
そんなお菓子作りを約束する音衛門では、素材をていねいにケーキに仕立てます。
卵は凍結のものを使わず、鮮度のいい赤卵。
その全てを手で割卵し、 小麦粉も何度も篩いにかけます。
その日の気温・湿度、材料の状態を見極め、変化する素材の姿とお話をします。
商品 内容 ◆栗のテリーヌ「山清」1本 ◆栗いっぱいのパウンドケーキ1本 【送料無料 木箱入り】 栗のテリーヌ「山清」と 栗いっぱいのパウンドケーキ の2本セット
原材料 【栗のテリーヌ山清】 韓国栗、イタリア栗、バター（ラヴィエット、町村農場）、小麦粉、全卵、上白糖、ブランデー、アーモンドプードル（マルコナ種）、讃岐和三盆糖、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄産）、バニラビーンズ、トンカ豆 【栗いっぱいのパウンドケーキ】 和種の栗（韓国産）、バター（コンパウンドバター、バター）、砂糖（上白糖、讃岐和三盆糖）、全卵、小麦粉、ブランデー、アーモンドプードル（マルコナ種）、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄産）、バニラビーンズ、ベーキングパウダー 賞味 期限 ■栗のテリーヌ「山清」：冷蔵保存で2週間 ■栗いっぱいのパウンドケーキ：常温保存で約1ヶ月 特定 原材料 卵、小麦、乳 備 考 保存料は、一切使用しておりません。
開封後は冷蔵保存（5℃以下）にてお早めにお召し上がりください。
（※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます）
商品名：アンデス栗のテリーヌ南米のアンデス栗とイタリア栗の2種類を使用した栗のテリーヌです。
淡白なアンデス栗の素材の良さが引き立つように配合も調整し「あっさりおいしいアンデス栗のテリーヌ」が完成致しました。
おとえもんが南半球で出会った素晴らしい栗のケーキをどうぞお召し上り下さいませ。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
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この商品の配送可能温度帯です。
栗おたくのおとえもんが栗を訪ねて地球の裏側「チリ」にまで行ってまいりました。
（ おとえもんのチリを訪れた時の様子は こちらからご覧いただけます。）
もともとヨーロッパ種の栗の木がチリに植えられましたが、チリ特有の気候や地理条件で非常に栗の害虫が繁殖しにくい環境となっています。
虫がつきにくい栗！農薬の必要性が極めて低い栗がチリにはある！なんと素晴らしい栗との出会いでしょう！おとえもんが地球の裏側で発見したお宝とは「アンデスの栗」なのです。
チリの栗には、品質の他にすばらしいメリットがございます。
チリは南半球に位置しており日本とは季節が正反対になります。
日本の秋がチリの春。
日本の春はチリの秋！栗の収穫は、日本での春に行われます。
結果、音衛門では春に収穫された栗が南半球のチリから、秋に収穫された栗が日本をはじめとする北半球の各地から供給されます。
良質な栗の安定供給を受けることが、お客様により喜んでいただける製品づくりへとつながると考えております。
音衛門名物として好評をいただいております「栗のテリーヌ」には、「和栗とイタリア栗」の2種類を使用してご用意させていただいておりますが、今回は特別に「南米のアンデス栗とイタリア栗」の2種類を使用してご用意させていただきました。
淡白なアンデス栗の素材の良さが引き立つように配合も調整し「あっさりおいしいアンデス栗のテリーヌ」が完成致しました。
おとえもんが南半球で出会った素晴らしい栗で仕立てたケーキをどうぞお召し上り下さいませ。
【音衛門のパウンドケーキ】【即日発送対象】【送料無料】音衛門のギフト栗のテリーヌと焼菓子4個のギフトセット（14:59までのご注文を当日発送します） 【smtb-k】【ky】
商品名：【即日発送対象】【送料無料】音衛門のギフト 栗のテリーヌと焼菓子4個のギフトセット 音衛門名物の栗のテリーヌに仏蘭西くり饅頭と和三盆の栗まんじゅうを加えたギフトセットです。
ギフト包装済みの紙箱入りでご用意いたします。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
▼同梱についての詳しい説明はこちらでご確認くださいませ。
この商品の配送可能温度帯です。
栗のテリーヌ：1本 栗いっぱいのパウンドケーキをご用意していて、ケーキを切った断面全てに栗が詰まったケーキを作りたくて、ご用意するようになった製品です。
使用した栗は和種の栗とイタリア栗。
栗そのままのおいしさを味わっていただけるように低糖度の甘露煮にした栗をつかっています。
ひかえめな甘さが至福にいざないます。
＜栗のテリーヌ単品のご用意はこちらです＞
※賞味期限 冷蔵保存で約2週間 仏蘭西くり饅頭：2個 和栗のライトシロップ煮をフィナンシェの生地で包んで焼き上げ、ブランデーを吹き付けて、さらにしっとりさせた後、フランス製のショコラで仕上げます。
栗のしっとりした食感を、どうして損なわれないようにお届けできるか、工夫を重ねました。
※賞味期限 冷蔵保存で2週間 （2）和三盆の栗饅頭：2個 和三盆糖を使ったバターケーキの生地に、素朴な栗納豆をとじこめました。
バターと栗の豊かな風味を感じていただける、音衛門の基本の栗まんじゅうです。
※賞味期限 常温保存で約2週間 お母さんがお子さんの為に作るお菓子は、安心で優しいお菓子。
そんなお菓子作りを約束する音衛門では、 素材の持味・特性だけでケーキを仕立てます。
卵は凍結のものを使わず、鮮度のいい赤卵。
毎日1000個以上を手で割卵し、 小麦粉も何度も篩いにかけます。
その日の気温・湿度、材料の状態を見極め、 変化する素材の姿とお話をします。
お菓子作りの難しさを感じながら、厨房では、 丁寧な作業で毎日スタッフが一生懸命です。
商品内容 ◆栗のテリーヌ1本 ◆仏蘭西くり饅頭2個 ◆和三盆の栗まんじゅう2個
賞味期限 冷蔵保存で約2週間 特定原材料 卵、小麦、乳 備考 要冷蔵（5℃以下）にて保存をお願いします。
開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。
（※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます）
【音衛門の栗のテリーヌ】おとえもんが手造りで仕上げます【御誂え】栗のテリーヌ「祈り」2本セット【smtb-k】【ky】
商品名：栗のテリーヌ「祈り」2本セット}オーダーメイドの特注品。
あなた様の為に、 手づくりのぬくもりをお届けします。
ミキサーもなにも使わずに、小麦粉、砂糖、お酒、バター、卵などお客様からご指定いただく配合で、お客様の為だけにパティシエが手づくりで仕立るケーキからは、愛情も感じられます。
（おとえもんがお客様のお名前を入れて、手書きで商品名を書き上げます) 【バターのお好み】は下記よりお選びいただけます。
1おとえもんにまかせる（町村農場無塩バターとラヴィエット発酵バター） 2濃厚風味のラヴィエット発酵バターだけ 3国内でも希少な阿蘇小国のジャージーバターだけ （ジャージー乳本来の甘みとコクのバター） 4北海道の大地の恵み、町村農場発酵バターだけ 【砂糖のお好み】は下記よりお選びいただけます。
1おとえもんにまかせる （基本の小麦粉としっとり感の強い北海道十勝平野の前田さんの小麦粉） 2濃厚で上品な讃岐和三盆糖だけ【卵のお好み】は下記よりお選びいただけます。
1おとえもんにまかせる（全卵と卵黄） 2卵黄をもっと増やす（ケーキのコクと卵の味を強く）【小麦粉のお好み】は下記よりお選びいただけます。
1おとえもんにまかせる （基本の小麦粉としっとり感の強い北海道十勝平野 の前田さんの小麦粉） 2風味やさしめ精製度の高い小麦粉【仕上げのお酒】は下記よりお選びいただけます。
1おとえもんにまかせる（ブランデー） 2クルヴォアジェのXO（なめらかでコクのあるコニャック） 3フローラルなアロマのグラッパ （ブランデー） 4気高い香りモエシャンドンのマール （ブランデー） ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
【音衛門のパウンドケーキ】【ネット限定：送料無料】音衛門のギフト栗のテリーヌと焼菓子8個のギフトセット【smtb-k】【ky】
商品名：【送料無料】音衛門のギフト栗のテリーヌと焼菓子8個のギフトセット 音衛門名物の栗のテリーヌに仏蘭西くり饅頭と和三盆の栗まんじゅうを加えたギフトセットです。
ギフト包装済みの紙箱入りでご用意いたします。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
▼同梱についての詳しい説明はこちらでご確認くださいませ。
この商品の配送可能温度帯です。
栗のテリーヌ：1本栗いっぱいのパウンドケーキをご用意していて、ケーキを切った断面全てに栗が詰まったケーキを作りたくて、ご用意するようになった製品です。
使用した栗は和種の栗とイタリア栗。
栗そのままのおいしさを味わっていただけるように低糖度の甘露煮にした栗をつかっています。
ひかえめな甘さが至福にいざないます。
＜栗のテリーヌ単品のご用意はこちらです＞※賞味期限 冷蔵保存で約2週間 仏蘭西くり饅頭：4個 和栗のライトシロップ煮をフィナンシェの生地で包んで焼き上げ、ブランデーを吹き付けて、さらにしっとりさせた後、フランス製のショコラで仕上げます。
栗のしっとりした食感を、どうして損なわれないようにお届けできるか、工夫を重ねました。
※賞味期限 冷蔵保存で2週間 和三盆の栗饅頭：4個 和三盆糖を使ったバターケーキの生地に、素朴な栗納豆をとじこめました。
バターと栗の豊かな風味を感じていただける、音衛門の基本の栗まんじゅうです。
※賞味期限 常温保存で約2週間 お母さんがお子さんの為に作るお菓子は、安心で優しいお菓子。
そんなお菓子作りを約束する音衛門では、 素材の持味・特性だけでケーキを仕立てます。
卵は凍結のものを使わず、鮮度のいい赤卵。
毎日1000個以上を手で割卵し、 小麦粉も何度も篩いにかけます。
その日の気温・湿度、材料の状態を見極め、 変化する素材の姿とお話をします。
お菓子作りの難しさを感じながら、厨房では、 丁寧な作業で毎日スタッフが一生懸命です。
商品内容 ◆栗のテリーヌ1本 ◆仏蘭西くり饅頭4個 ◆和三盆の栗まんじゅう4個 賞味期限 冷蔵保存で約2週間 特定原材料 卵、小麦、乳 備考 要冷蔵（5℃以下）にて保存をお願いします。
開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。
（※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます）
【即日発送対象】栗のテリーヌ「天」（14:59までのご注文を当日発送します）
商品名：【即日発送対象】栗のテリーヌ「天」（14:59までのご注文を当日発送します） 栗菓子の最高峰と称し、自らに捧げる夢の贅沢を形にしました。
大粒丹波栗、イタリア栗、フランス産発酵バター、讃岐和三盆糖、粟国の塩など、選びぬいた厳選素材だけを使って焼き上げます。
たくさんのテレビや雑誌など、メディアでも多くのお取り上げいただきました。
じっくりと手づくりで仕上げるケーキからは、おとえもんの焼き菓子へのこだわりを感じていただけます。
大切なお客様へ、丁寧に、心を込めてお届けします。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
▼同梱についての詳しい説明はこちらでご確認くださいませ。
この商品の配送可能温度帯です。
粒よりの丹波産の栗、同じく粒よりの伊太利亜産カスターニュ種の蒸し栗、フランス産ラヴィエットAOC発酵バター、創業文化元年讃岐三谷家の手造り和三盆糖、 沖縄粟国の塩など、厳選素材だけを使って焼き上げます。
フランス菓子ですが、上品な和菓子の味わいとなりました。
「栗おたく」のおとえもんが、自分の夢を形にした焼き菓子です。
【丹波栗】 主役は丹波栗。
音衛門のある丹波でとれた丹波栗。
A品 の中でもさらに粒のきれいなものを選別し、おしみなく使っています。
丹波の盆地特有の気候で育った栗はでんぷんたっぷりほくほくの味わい。
低糖度での仕上げましたのでぎゅっと実のつまった栗の風味を楽しむことができ ます。
脇を固める【イタリア栗】も丹波栗と同様、粒がき れいで形が整ったものしか使用しません。
お母さんがお子さんの為に作るお菓子は、安心で優しいお菓子。
そんなお菓子作りを約束する音衛門では、素材をていねいにケーキに仕立てます。
卵は凍結のものを使わず、鮮度のいい赤卵。
その全てを手で割卵し、 小麦粉も何度も篩いにかけます。
その日の気温・湿度、材料の状態を見極め、変化する素材の姿とお話をします。
栗のテリーヌ「天」 賞味期限 2週間（冷蔵保存） ※保存料は、いっさい使用しておりません。
内容量 長さ：約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm 原材料 丹波栗、イタリア産栗、上白糖、町村農場バター、仏蘭西産ラヴィエット発酵バター、小麦粉、讃岐和三盆糖、全卵、卵黄、アーモンドプードル（マルコナ種）、蜂蜜、塩（沖縄産）、ブランデー、バニラビーンズ、トンカ豆 特定原材料 卵、小麦、乳 備 考 冷凍便での出荷も承りますが冷蔵便のほうがよりおいしくお召し上がりいただけます。
開封後は冷蔵庫に保存して、 お早めにお召し上がりくださいませ。
冷たいままですと甘さひかえめに、温室に近くすると風味豊かにお召し上がりいただけます。
（※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます）
食品>肉・肉加工品>豚肉>その他ワインのおつまみなら、迷わずこれっ！ イノシシと栗のテリーヌ [180g]
■商品情報 ■エナフ / HÉNAFF 1907年、フランスのブルターニュ地方に設立された、フランスのポークパテ・シェアNo.1を誇るリーディングメーカー。
遺伝子組み換えでない飼料で飼育されたブルターニュ産ポークのみを使用したポークパテはブランドの顔的存在で、長年多くの人から愛されているベストセラーです。
豚肉加工品以外にも、アヒル（鴨）やイノシシ、ウサギなど、フランスらしい素材を伝統的なレシピで仕上げたテリーヌ、ムースがラインナップされています。
ISO9002、JQA Japan(日本品質保証機構)、USDA(アメリカ農務省動物健康検査局)、HACCP管理のもとに生産が行われています。
■イノシシと栗のテリーヌ 野性味あふれるイノシシ肉のテリーヌに栗のほくほくした食感がとても楽しい逸品です。
■品名：加熱食肉製品（包装後加熱） ■名称：イノシシ肉のテリーヌ（栗入り） ■内容量：180g
■原材料：豚肉、猪肉、鶏肝臓、豚肝臓、卵、アルマニャック、栗、エシャロット、食塩、香辛料、香料（原材料の一部に大豆を含む）
■原産地：フランス ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【音衛門の栗のテリーヌ】栗のテリーヌ「天」木箱包装【smtb-k】【ky】
商品名：栗のテリーヌ「天」木箱包装 自称「栗おたく」のおとえもんが、自分の夢を形にと、考えられ得る厳選素材だけを使って焼き上げました。
今では、たくさんのメディアでもお取り上げ頂いています。
おとえもん自らが追いかけた夢の形を、木箱に入れてご用意いたします。
大粒の丹波栗、讃岐和三盆糖、フランス産ラヴィエットバターなど厳選した素材ばかりを使い、丁寧に焼き上げたケーキは、お口いっぱいに幸せが広がります。
特別な、お贈りものにもどうぞ。
真心を込めて木箱にお入れしてお届けいたします。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
▼同梱についての詳しい説明はこちらでご確認くださいませ。
この商品の配送可能温度帯です。
栗菓子の最高峰 「栗のテリーヌ 天」 木箱入り 粒よりの丹波産の栗、 同じく粒よりの伊太利亜産カスターニュ種の蒸し栗、 フランス産ラヴィエットAOC発酵バター、 創業文化元年讃岐三谷家の手造り和三盆糖、 沖縄粟国の塩など、厳選素材だけを使って焼き上げます。
フランス菓子ですが、上品な和菓子の味わいとなりました。
「栗おたく」のおとえもんが、自分の夢を形にした焼き菓子です。
【丹波栗】 主役は丹波栗。
音衛門のある丹波でとれた丹波栗。
A品 の中でもさらに粒のきれいなものを選別し、おしみなく使っています。
丹波の盆地特有の気候で育った栗はでんぷんたっぷりほくほくの味わい。
低糖度での仕上げましたのでぎゅっと実のつまった栗の風味を楽しむことができ ます。
脇を固める【イタリア栗】も丹波栗と同様、粒がき れいで形が整ったものしか使用しません。
お母さんがお子さんの為に作るお菓子は、安心で優しいお菓子。
そんなお菓子作りを約束する音衛門では、素材をていねいにケーキに仕立てます。
卵は凍結のものを使わず、鮮度のいい赤卵。
その全てを手で割卵し、 小麦粉も何度も篩いにかけます。
その日の気温・湿度、材料の状態を見極め、変化する素材の姿とお話をします。
木箱入り 栗のテリーヌ「天」 賞味期限 2週間（冷蔵保存） ※保存料は、いっさい使用しておりません。
内容量 長さ：約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm 木箱入り 原材料 丹波栗、イタリア産栗、上白糖、町村農場バター、仏蘭西産ラヴィエット発酵バター、小麦粉、讃岐和三盆糖、全卵、卵黄、アーモンドプードル（マルコナ種）、蜂蜜、塩（沖縄産）、ブランデー、バニラビーンズ、トンカ豆 特定原材料 卵、小麦、乳 備 考 冷凍便での出荷も承りますが冷蔵便のほうがよりおいしくお召し上がりいただけます。
開封後は冷蔵庫に保存して、 お早めにお召し上がりくださいませ。
冷たいままですと甘さひかえめに、温室に近くすると風味豊かにお召し上がりいただけます。
（※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます）
【音衛門の栗のテリーヌ】栗のテリーヌ「山清」 （サンチョン）
商品名：栗のテリーヌ「山清」 使う栗は、韓国は山清（サンチョン）を産地とする特別製。
現地の畑から製造工程までを確認してきました。
韓国で育つ、日本品種の栗の仕上がりは、丹波栗にも劣りません。
一度お召し上がりいただければ、ご納得いただけること間違いなし！栗以外の原材料・製造方法が栗のテリーヌ「天」と全く同じです。
「天」のご購入をお悩みのお客様は、ぜひお試しくださいませ。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
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「丹波栗」にひけをとらない風味豊かな栗はないものかとあらたな栗を探し求め、 おとえもんは韓国に行ってまいりました。
そして見つけたのが・・・！ 丁寧な作業の積み重ねが、秋の澄み渡った、 高い青空のように、 澄んだ風味に反映されています。
栗のテリーヌ「天」に使う丹波栗は、風味の濃厚さ奥行きで優れ、 栗のテリーヌ 「山清」に使う「山清」（サンチョン）の栗は、 風味の背の高さキレのよさに、それぞれの持ち味があるように感じます。
山清で きちんと管理された農園の健康な栗をきちんと選択、選別して 日本に送っていただきます。
選別の工場長様とも、膝を突き合わせて、ご相談、お願いをし実際に作業をしてくださるパートのお母さんたちともお顔を拝見し、ご挨拶してまいりました。
栗の加工は、日本の缶詰工場に特別にお願いして おとえもん指定の加工工程、糖度の指定で とってもおいしいシロップ煮 （特別に、より風味を味わえる低糖度）に 仕上がりました。
脇を固める【イタリア栗】も丹波栗と同様、粒がき れいで形が整ったものしか使用しません。
【おとえもん韓国へ】 新たな素材を求めおとなりの国韓国に行ってまいりました。
おとえもんが出会った小さな感動をご紹介しております。
・山清はどこだ？？ ・出た?！山清の栗畑 ・釜山市場で栗菓子発見！ ・ソウルでも栗が人気 栗のテリーヌ「山清（サンチョン）」 賞味期限 2週間（冷蔵保存） ※保存料は、いっさい使用しておりません。
内容量 長さ：約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm 原材料 韓国栗、イタリア栗、バター（ラヴィエット、町村農場）、小麦粉、全卵、上白糖、ブランデー、アーモンドプードル（マルコナ種）、讃岐和三盆糖、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄産）、バニラビーンズ、トンカ豆 特定原材料 卵、小麦、乳 備考 冷凍便での出荷も承りますが、冷蔵便のほうがよりおいしくお召し上がりいただけます。
開封後は冷蔵庫に保存して、お早めにお召し上がりくださいませ。
冷たいままですと甘さひかえめに、温室に近くすると風味豊かにお召し上がりいただけます。
（※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます）
しっとり生地に栗がぎっしり♪栗のテリーヌ マロン ケーキ栗を堪能できる贅沢スイーツ
名称洋菓子内容量 1個 450g（直径12cm×高さ約5.5cm）賞味期限常温2ヶ月（未開封時）保存方法直射日光、高温多湿を避け 冷暗所で保存して下さい。
開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料渋皮付マロン、砂糖、小麦粉、卵、バター、生クリーム、アーモンド、米粉、ベーキングパウダー特定原材料卵、乳、小麦製造者菓子工房こいづみ
【ご用途】お誕生日,クリスマス,バレンタイン,ホワイトデー,子供の日,七五三,母の日,父の日,敬老の日,洋菓子,贈り物,ギフト,お祝い,入学祝い
■音衛門の栗のテリーヌ■【即日発送対象】栗のテリーヌ（14:59までのご注文を当日発送します）
商品名：【即日発送対象】栗のテリーヌ（14:59までのご注文を当日発送します） 総重量のうち、400グラムが栗という栗だらけのケーキ。
その栗のホクホクとした食感と、素材そのものの素朴な風味や味わいを感じていただけます。
和三盆糖も使ったバターケーキと、ゴロゴロ栗の贅沢を是非ともご賞味くださいませ。
ご希望の決済方法、商品の配送可能温度帯により同梱の条件が異なります。
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栗いっぱいのパウンドケーキをご用意していて、 ケーキを切った断面全てに栗が詰まったケーキを作りたくて、ご用意するようになった製品です。
糖度をおさえて栗の風味を素直にお楽しみいただけるように心掛けて製造しています。
究極の材料を揃えて焼き上げた、テリーヌ「天」 もございます。
使用した栗は和種の栗とイタリア栗。
栗そのままのおいしさを味わっていただけるように低糖度の甘露煮にした栗をつかっています。
ひかえめな甘さが至福にいざないます。
＜音衛門といえばテリーヌ。＞
総重量のうち、400グラムが栗という栗だらけのケーキ。
栗いっぱいのパウンドケーキを生んだおとえもんは、ケーキの断面いっぱいに栗が顔を出すケーキを焼きたい。
ホクホクとした栗の食感と、素材としての栗、そのもののを味わって欲しいという想いで仕立てます。
栗の糖度が低いので、保存は冷蔵でのご案内。
栗そのもののホクホクとした食感と、素材の素朴な風味や味わいを感じていただけます。
和三盆糖も使ったバターケーキと、ゴロゴロ栗の贅沢を是非ともご賞味くださいませ。
ずっしりとした重量感とケーキを切ったときの驚き、口に入れたときの喜びが、これまで感じたことの無い幸せな気持ちにさせてくれます。
栗のテリーヌ 賞味期限 2週間（冷蔵保存） ※保存料は、いっさい使用しておりません。
内容量 長さ：約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm 原材料 和種の栗（韓国産）、イタリア産栗、発酵バタ ー、小麦粉、全卵、上白糖、アーモンドプードル（マルコナ種）、卵黄、讃岐和三盆糖、蜂蜜、ブランデー、 塩（沖縄産）、バニラビーンズ 特定原材料 卵、小麦、乳 備 考 開封後は冷蔵庫に保存して、 お早めにお召し上がりくださいませ。
冷たいままですと甘さはひかえめに、 温室に近くすると風味豊かにお召し上がりいただけます。
使用している栗は和種(日本在来種の品種)ですが韓国産の原料を日本で加工したものです。
（※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます）
フランス産Henaff【イノシシと栗のテリーヌ(180g)】野性味あふれるイノシシ肉のテリーヌ
【Henaffイノシシと栗のテリーヌ】Henaffは1907年、フランスのブルターニュ地方に設立された、フランスのポークパテ・シェアNo.1を誇るリーディングメーカー。
野性味あふれるイノシシ肉のテリーヌに栗のほくほくした食感がとても楽しい逸品です。
久美子店長より一言！バゲットにぬってワインのおつまみに♪名称イノシシ肉のテリーヌ原材料豚肉、いのしし肉、鶏肝臓、豚肝臓、卵、アルマニャック、栗、エシャロット、食塩、香辛料、香料
内容量180g原産国フランス保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
カードOK いのししのパテ1907年、フランスのブルターニュ地方に設立された、フランスのポークパテ・シェアNo.1を誇るリーディングメーカー。
遺伝子組み換えでない飼料で飼育されたブルターニュ産ポークのみを使用したポークパテはブランドの顔的存在で、長年多くの人から愛されているベストセラーです。
豚肉加工品以外にも、アヒル（鴨）やイノシシ、ウサギなど、フランスらしい素材を伝統的なレシピで仕上げたテリーヌ、ムースがラインナップされています。
ISO9002、JQA Japan(日本品質保証機構)、USDA(アメリカ農務省動物健康検査局)、HACCP管理のもとに生産が行われています。
鴨肉と栗のテリーヌ。【10月は送料無料】【テリーヌ】カナールマロン約225g 16cm
冷凍品との同梱はあまりおススメできません。
冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。
■ご注意■ ・到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。
これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4?5日 かかってしまいます。
品質上問題はございませんが、 より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。
※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 ください。
・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。
・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。
（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。
◆商品情報◆ 原材料名 鴨肉，カキユリ，マロン，ピスタチオ，ワイン，ブランデー，食塩，コショー，酸化防止剤（エリソルビン酸Na) 内容量 約225g 幅4.0*高さ5.0*16cm 業務用PP容器入り 賞味期限 （製造日より冷蔵10日間） できるだけお早めにお召上がりください。
保存状態 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。
■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。
▲テリーヌを作るシェフ桑原●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！
※ちょっと切りにくいです。→よーく切れる包丁をお使いください。
包丁を温めてから切れば、更にプロの技！●やはりワインによく合います。
●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。
*お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。
本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。
必要なときには、また利用したいと思います。
▼「シェフ桑原」の本格テリーヌ シェフ桑原が扱うテリーヌは店頭に並ぶものとは違い、素材の味が生かされたものになっています。
本来業務用なので、15cm-35cmと大きいです。
ホタテや鴨肉などをふんだんに使い、ご注文を受けてからの製造となります。
現在も多くのホテル、旅館やレストランなどでお使いいただいています。
テリーヌはフランス料理なので繊細な芸術性が現れます。
単に食材が調理され入ってるだけではなく、お皿の中に“絵”を描くように作られています。
あなたはそれぞれのテリーヌに何を見出しますか。
フランス本場仕込みのテリーヌを是非ともご賞味ください！